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惠州夫妇生蚝里吃出生猛长虫 卖家回应“正常”-凯发k8国际首页登录
发布作者:广州食协
发布时间:2017-06-22
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据,最近,惠州街坊小朱点了一个外卖,点的是半熟的肥美可口的生蚝刺身,十二只生蚝吃剩最后一只时,夫妇俩突然有惊人的发现。据小朱介绍,就是一个很长的虫子,看起来跟寄生虫很像,还没有死,还是活的。
小朱回忆,最后一只生蚝的缝隙中,一条红色长约5公分的蠕虫缓缓爬出,虫子还长着多条腿,表现相当生猛。在餐盒上不停蠕动,而此时,小朱夫妇已经吃下了11只生蚝,非常担心之前已经吃下这种虫子,对健康造成危害,小朱赶紧找卖家反映,结果是越听越生气,卖家解释说,生蚝里长虫是正常现象,这种虫子是海蚯蚓,俗称红虫,虫子越生猛说明生蚝越新鲜。
据介绍,这是海钓用的小蚯蚓,其实营养价值是很高的。有业内人事解释说,就像青菜里往往有菜青虫一样,生蚝、螃蟹、小青口等海产品中,也会有很多小生物寄生在外壳上面,而小朱发现的虫子,很可能是趁着生蚝在呼吸时爬进蚝壳内,并不是原来就存在于蚝肉内的寄生虫。
不过,近年来因为进食生鲜,而出现寄生虫感染的案例屡见不鲜,到了夏季更为高发,由于寄生虫感染有一定潜伏期,初期往往被当作普通肠胃病来处理,医生提醒,一旦肠胃不适症状一直没有改善,就要考虑是不是发生寄生虫感染。